栀子花是一种常绿灌木，原产于中国，广泛分布于日本、朝鲜等地。它的植株低矮，通常高1.2米左右，枝干为灰色，小枝为绿色。叶子为单叶对生或主枝三叶轮生，叶片呈倒卵状长椭圆形，有短柄，革质，表面翠绿有光泽。花朵单生枝顶或叶腋，花型大，花色为白色或乳黄色，带有芳香。果实呈卵状至长椭圆状，种子多而扁平。栀子花