一般来说，阿胶是针对人们体质、病症而应用的。只要属于血虚阴亏，无论冷热天气，一年四季都可以服用。由于夏天炎热，人们很少服用补品，故阿胶一类补品也很少采用。其实服用阿胶的关键在于掌握好阿胶的适应症及服用方法，只要掌握住这一关键点，即使是炎热的暑天，也是完全可以放心服用的，有人因为夏天消化功能不佳，胃口不好，这时可以选用阿胶（液体），或选用阿胶制剂，如阿胶补血颗粒、阿胶口服液、阿胶浆等。

在服用阿胶的时候，需要注意的一些问题：

1、阿胶属于滋补品，性偏于粘腻，对于消化不佳者，服用时要特别注意，避免影响消化吸收。

2、如冬令进补需熬制膏滋药滋补祛病，阿胶作为基质使用，配方中要注意配合使用理气健胃药。

（1）阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。

（2）阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。

（3）阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。