1. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
- 产地：原产自法国波尔多地区。
- 特色：赤霞珠葡萄酒色泽深浓，单宁结构坚实，酸度适中，具有复杂的黑色水果、烟草和香料香气。
- 经典产区：法国波尔多、美国纳帕谷、智利中央山谷。
- 产地：原产自法国勃艮第地区。
- 特色：黑比诺葡萄酒色泽较浅，口感柔和，单宁细腻，带有樱桃、草莓等红色水果的香气。
- 经典产区：法国勃艮第、美国俄勒冈州、新西兰马尔堡。
- 产地：原产自法国罗讷河谷。
- 特色：西拉葡萄酒色泽深沉，单宁丰富，香气浓郁，具有黑色水果、胡椒和香料的气息。
- 经典产区：法国罗讷河谷、澳大利亚巴罗萨谷、南非斯特兰德。
- 产地：原产自法国波尔多地区。
- 特色：梅洛葡萄酒色泽较深，口感柔和，单宁较轻，带有李子、樱桃等水果的香气。
- 经典产区：法国波尔多、意大利托斯卡纳、美国华盛顿州。
- 产地：原产自西班牙。
- 特色：歌海娜葡萄酒色泽较浅，口感轻盈，单宁较少，带有红色水果和草本植物的香气。
- 经典产区：西班牙里奥哈、法国南部朗格多克、澳大利亚巴罗萨谷。
- 产地：原产自法国波尔多地区。
- 特色：小维多葡萄酒色泽深沉，单宁含量较高，带有黑色水果、紫罗兰和香料的香气。
- 经典产区：法国波尔多、智利中央山谷、阿根廷门多萨。
- 产地：原产自法国卢瓦尔河谷。
- 特色：卡本内葡萄酒色泽较浅，单宁结构柔和，带有红色水果、胡椒和草本植物的香气。
- 经典产区：法国卢瓦尔河谷、加拿大安大略、美国华盛顿州。
- 产地：原产自意大利皮埃蒙特地区。
- 特色：内比奥罗葡萄酒色泽较浅，单宁含量极高，酸度高，带有樱桃、玫瑰和烟草的香气。
- 经典产区：意大利皮埃蒙特、瑞士提契诺、美国加利福尼亚州。
- 产地：原产自意大利皮埃蒙特地区。
- 特色：巴贝拉葡萄酒色泽深沉，酸度较高，单宁适中，带有樱桃、黑莓等水果的香气。
- 经典产区：意大利皮埃蒙特、美国加州、阿根廷门多萨。
- 产地：原产自意大利托斯卡纳地区。
- 特色：桑娇维塞葡萄酒色泽较深，酸度较高，单宁适中，带有樱桃、草本植物和泥土的香气。
- 经典产区：意大利托斯卡纳、美国加利福尼亚州、澳大利亚阿德莱德山区。
