园艺是一门研究 花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的基本知识和技能的学科。它涉及植物育种、栽培、繁殖、养护、管理等，旨在通过合理的技术和方法，创造出健康、美丽和功能性强的植物景观。

具体课程包括但不限于：

农业微生物学

园林设计初步

植物生物技术导论

土壤学实验

微生物学基础

农业气象学

农业生态学

田间技术实验

园林工程

花卉育种学

园艺专业的培养方向包括观赏园艺、花卉与景观设计等，核心课程有植物学、生物化学、生态学、园艺植物育种学、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉栽培学、观赏树木学等。

园艺不仅关注植物的生长和繁殖，还注重植物对环境、生态和人类生活的影响。毕业生可以在园艺作物的生产、栽培、育种、经营、管理及庭园绿化设计与施工等领域工作，成为高级科学技术人才。

建议对植物生长、景观设计、生态环境等方面感兴趣的学生选择园艺专业，通过系统的学习和实践，掌握园艺的基本理论和技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。