可以申请专利的物质包括但不限于以下类型：

化学物质和新合成的材料：

如药品、食品、玻璃、陶瓷、人造金刚石、人工合成胰岛素等。

生物技术和医疗器械：

涉及生物技术领域的发明，如基因工程、生物制药等。

工业设计和商标：

包括新颖的、原创的、具有装饰性的设计，如手机、手表、电视、汽车的外观设计。

植物新品种和动物基因：

涉及植物和动物品种的改良或新基因的发现。

用原子核变换方法获得的物质：

这类物质通常不能获得发明专利。

对平面印刷的图案、色彩或者二者的结合作出的主要起标识作用的设计：

这类设计通常可以申请外观设计专利。

需要注意的是，申请专利的物质必须满足新颖性、创造性和实用性的要求，并且不能违反法律、社会公德或妨害公共利益。