离职30天的计算方式主要依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，具体如下：

提前30日书面通知

劳动者需要提前30日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。

这里的“30日”包含法定节假日及休息日在内的自然天数。例如，如果劳动者于某月一日递交书面辞呈，则计算时限通常应截至该月三十日为止。

试用期内的提前通知

在试用期内，劳动者提前3日通知用人单位，即可解除劳动合同。

通知的形式

法律要求以书面形式进行通知，口头通知无效。

离职手续的办理

劳动者在通知用人单位后，需要办理好工作交接手续，并且用人单位应当在解除或终止劳动合同时出具解除或终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

综上所述，离职30天应从劳动者以书面形式通知用人单位的那一天开始计算，包含法定节假日及休息日在内的自然天数。提前30日书面通知是法律规定的解除劳动合同的必经程序。