万家乐热水器显示E1通常表示点火失败或中途熄火。可能的原因包括：

点火系统问题

点火器损坏或脉冲发生器出现问题。

点火针没有放电或放电距离不当。

点火器连接线松动。

火焰检测问题

火焰感应针可能被污垢覆盖或损坏。

反馈电极感应电流较弱，无法检测到火焰。

燃气问题

燃气供应不足或阀门未完全打开。

燃气管道堵塞。

水压问题

水压过低可能导致热水器无法正常启动。

其他内部故障

温度传感器故障。

主板问题。

解决方法可能包括：

检查燃气供应是否正常，阀门是否打开，燃气压力是否过低。

检查点火针是否有放电现象，并检测连接处是否牢固。

清洁火焰感应针，确保其没有被污垢覆盖。

调整反馈电极的高度，检查连接线路及接插头。

如果以上步骤无法解决问题，可能需要更换主板或联系售后服务进行专业维修。

请根据以上信息进行故障排查和解决。