进口酒需要的证件主要包括以下几项：

合同、发票、装箱单、提（运）单等必要凭证。

进口酒类的境外出口商或代理商、进口商名称及备案号、上一批次的进口和销售记录。

原产地证书（证明），对于美国输华葡萄酒和日本输华酒类，原产地证书应由官方提供。

卫生证书，其中包括酒的灌装日期证明和成份的检测报告。

中文标签，必须符合相关法规和标准的要求。

木托盘需要有IPPC标识。

其他应当随附的证书或文件，例如法律法规、双边协定、议定书等要求的合格证明材料。

进口食品安全承诺文件。

适用标准声明，特别是对于尚无食品安全国家标准的酒类，应当提供许可证明文件。

企业营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品流通许可证等，用于办理进口酒类经营许可证。

进出口权，企业必须持有进出口权才能进行进口业务。

收货人、发货人的备案，包括标签备案、收货人备案和发货人备案。

入境通关单，货物必须具有入境通关单才能进行报关。

价格磋商材料，如果海关不认可企业所申报的价格，需要提供相应的材料。

建议在进口酒类时，提前准备好所有必要的证件和文件，并确保符合相关法规和标准的要求，以避免在进口过程中出现问题。