隔油池的定额套法主要取决于其材质及施工方式：

土建隔油池

若隔油池为土建工程，可以套用土建定额中的相应子目。具体来说，如果是新建工程，建议套用北京2001土建定额中的4-34子目，该定额是按照砌体体积来计算的，与池子的大小无关。

对于修缮工程，则可以套用3-74定额子目。

成品隔油池

若隔油池为成品设备，可以视为设备来套用定额。通常情况下，可以直接套用设备安装定额子目，并将成品隔油池视为设备来处理。

如果成品隔油池没有特定的定额子目，可能需要补充子目并合理计取相关费用。

材质为混凝土的隔油池

对于混凝土材质的隔油池，可以套用建筑定额中水池的相应定额子目。这包括池底、池壁、池盖的钢筋、混凝土、模板等部分的定额。

其他材质或预制隔油池

如果隔油池是预制或砌筑的，可以选择合适的检查井定额子目，或者根据实际情况补充子目。

建议

在实际工程中，建议根据具体的隔油池材质、施工方式以及工程类别，选择最合适的定额子目。如果定额中没有明确的子目，可以考虑补充子目并合理计取相关费用，以确保工程计价的准确性和合理性。