孩子说想吃蘑菇，今天给孩子做一道蘑菇炒肉片，好看又好吃，做法简单。

·准备一块瘦肉，把瘦肉切成薄片，切成薄片就可以了。

·把肉片装入碗中，放入少许食盐、一勺淀粉、少量生抽，用筷子搅拌均匀腌制备用。蘑菇切片，这样适合小朋友吃。

·把切好的蘑菇片装入盘中，把洗好的青椒切成丝，把红椒切丝。把切好的甜椒放入盘中，把大蒜切碎，再把姜切成姜丝。

·锅中倒入适量食用油，放入切好的姜蒜翻炒两下。

·锅中放入腌制好的肉片，将肉片翻炒至变色，变成这样就可以了。放入切好的青红甜椒翻炒一分钟，倒入切好的蘑菇，翻炒蘑菇至蘑菇变软，炒出这种状态就可以了。

·加入少量清水煮两分钟，放入少许食盐，放松鲜鲜调味提鲜，翻炒均匀就可以了。

装入盘中，一道好看又美味的蘑菇炒肉就做好啦，鲜香滑嫩，孩子也能多吃半碗饭，你也赶紧来试试吧！