米技炉，全称为米技远红外辐热炉，是一种 国际最新一代的电热炉具。它的工作原理与普通电磁炉完全不同，米技炉通过发热丝的红外线直接射到锅底上，实现快速加热和温度切换，类似于燃气灶。米技炉的加热功率可以根据购买的瓦数进行调整，范围从2000瓦到更高。

米技炉的主要特点包括：

环保：

在操作时没有噪音、没有射线产生，不加热环境温度，是一款真正的环保产品。

高效：

炉芯可以在3秒钟内加热至最高温度570℃，并且温度可以在50-570℃之间自由调节，火候控制得心应手。

安全：

米技炉采用航天材料专用的钛合金钢片作为发热体，发热材料为纯电阻，具有高安全性和高效能。

适用性广：

米技炉适用于任何平底耐高热的锅具，包括玻璃、陶瓷平底锅，甚至可以直接用锡纸在炉面上烧烤，而电磁炉只能使用铁质锅具。

时尚设计：

米技炉外观高雅时尚，表面材料易清洁，能够承受骤冷骤热，产品工艺技术成熟。

总的来说，米技炉凭借其先进的技术、环保性能和高效加热能力，成为了当今最先进、最时尚的绿色厨房炉具之一，深受欧美中高档电灶具市场的青睐。