本金转存是指 将定期存款到期后的本金重新存入银行，而利息部分则根据用户的选择可以取出或转存到其他账户。具体操作如下：

自动本金转存：

用户在银行的定期存款到期之后，原来的本金按照原存期转存为新的定期存款。这种方式下，银行会自动完成转存手续，用户无需亲自办理。

手动本金转存：

如果用户希望将定期存款到期后的本金继续享受定期存款的较高利率，但不想将利息并入本金，则需要主动前往银行办理续存手续。这种方式下，银行只会将本金部分作为新的本金进行续存，而利息部分则按照活期存款利率计算并支付给客户。

总结：

自动本金转存：适合希望继续享受定期存款高利率且希望自动续存的情况。

手动本金转存：适合需要灵活管理资金，或希望将利息单独处理的情况。