千叶大学的修士阶段开设的专业和课程较为丰富，以下是一些主要的专业和课程：

融合理工学府

数学信息科学专业

地球环境科学专业

先进理化专业

人文公共学府

包含多个文科相关专业，如国际关系、社会文化、中国文学（中日比较文学）、新闻传播、日本语教育、经济学、经营（MBA）和法学、艺术学等。

看护学研究科

看护学专攻

共同灾害看护学专攻

看护系统管理学专攻

园艺学研究科

环境园艺学专攻

工学院研究科

设计工学科

城市环境系统学科

电子机械工学科

情报画像工学科

物质工学科

专门法务研究科（法科大学院）

以上信息根据最近的更新整理而来，具体课程设置可能会根据学术年度有所调整。建议直接咨询千叶大学或访问其官方网站获取最新信息