开快餐店需要办理的主要证件包括：
办理营业执照需要提交的文件包括：
申请人签署的个体工商户注册登记申请书；
申请人身份证明；
经营场所证明；
国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
申请《餐饮服务许可证》需要提交的材料包括：
《餐饮服务许可证》申请书；
名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）。
根据具体情况，可能还需要办理以下证件：
从业人员健康证；
排污许可证；
消防许可证；
税务登记证。
建议
在准备办理这些证件时，建议先咨询当地的市场监督管理局或相关行政部门，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利办理。
由于政策和法规可能会有变动，建议在办理证件前，查阅最新的法律法规和当地政策，以确保符合所有要求。
