购买到注水猪肉后，可以采取以下措施：

保存原状 ：首先，应立即停止食用，并保存好购买注水猪肉的相关证据，如购买凭证、照片等。

投诉维权

联系消费者协会：

可以向当地的12315消费者协会投诉，寻求帮助和赔偿。

联系工商所：也可以向当地的工商所或市场监督管理部门投诉，要求调查处理。

法律途径：根据《中华人民共和国刑法》第140条的规定，生产者或销售者在产品中掺杂掺假，销售金额五万元以上不满二十万元的，处两年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额50%以上二倍以下罚金。消费者可以依据此法律条款，通过法律途径维权。

注意法规：

了解与注水肉相关的法规条例，如《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》，以便更好地维护自己的权益。

通过以上措施，可以有效处理购买到注水猪肉的问题，并维护自己的合法权益。