在大米短缺和米价飙升的现状下，日本便利店行业惊人的食品浪费现象引发社会关注。日本雅虎新闻网13日报道称，日本公平交易委员会此前对5家大型连锁便利店的调查显示，每家店年均丢弃价值468万日元（100日元约合5元人民币）的食品，这一数字相当于日本私营企业员工的年均收入（约460万日元）。个别大型便利店年