微波炉发热的原因主要与其工作原理有关：微波与食物分子的相互作用微波炉通过磁控管产生微波，这些微波以2450MHZ的频率振荡，穿透食物并与食物中的水分子、脂肪分子及其他极性分子发生相互作用。微波能激发水分子等极性分子，使其在高频磁场中快速运动并发生剧烈振动，分子间相互碰撞和摩擦，从而产生大量热能。磁控