杏树的果实叫 杏子，这是大家普遍接受的名称。杏子是一种圆形的水果，果皮通常为红黄色，果肉厚度约半厘米。根据不同的品种和生长环境，杏子的果皮颜色和果肉口感可能会有所不同，但总体来说，杏子是一种酸甜多汁的水果，深受人们喜爱。