在澳洲，可以办理和使用的中国银行卡包括：

中国银行澳洲分行卡

中国银行在澳洲设有分行，提供包括长城跨境通VISA借记卡在内的多种卡片。

长城跨境通VISA借记卡是专为留学生设计的借记卡，免收国内中行到澳洲中行的汇款手续费。

澳洲联邦银行卡

澳洲联邦银行是澳洲的四大银行之一，提供学生优惠政策，并有免费账户和校园分行，方便留学生使用。

澳新银行银行卡

除了上述银行外，澳新银行也是澳洲的主要银行之一，留学生可以选择办理其银行卡。

澳洲国立银行卡

澳洲国立银行同样在澳洲广泛分布，适合留学生办理和使用。

汇丰银行卡

汇丰银行在澳洲多个州设有分行，也是留学生可以考虑的银行之一。

建议

选择银行：建议选择在当地有较多分行、提供优惠政策和良好服务的银行，以便于日常使用和管理。

办理手续：提前了解并准备好所需的材料，如护照、签证、COE等，以确保办理过程顺利。

费用：了解各银行的具体费用结构，包括年费、汇款手续费等，以便合理使用银行卡。

通过以上信息，留学生可以根据自己的需求和便利性，选择最适合自己的中国银行卡。