电炒锅一天的用电量主要取决于其功率和使用时间。我们可以根据不同的使用情况进行估算：

一般家用电炒锅

功率通常在1000W到2000W之间。

如果每天使用1小时，耗电量约为1度电。

如果每天使用2小时，耗电量约为2度电。

如果每天使用3小时，耗电量约为3度电。

商用电炒锅

功率通常在2千瓦到5千瓦之间。

如果每天使用4小时，耗电量约为8度电到20度电之间。

建议

家庭使用：如果电炒锅功率在1000W到2000W之间，每天使用1到3小时，耗电量大约在1度到3度电之间。建议根据实际使用情况调整使用时间，以达到节能的目的。

商业使用：如果电炒锅功率在2千瓦到5千瓦之间，每天使用4小时以上，耗电量较大，建议合理安排使用时间，并考虑使用节能设备。

这些数据仅供参考，实际用电量可能会受到多种因素的影响，如炒锅的功率、使用频率、炒菜种类等。