按揭买房抵押的是 房屋产权。具体来说，购房者需要将所购买的房屋作为抵押物，交给银行，以便获得贷款。在贷款期间，房屋产权归银行所有，直至贷款全部还清，购房者才能办理解押手续，重新获得房屋产权。

详细流程如下：

贷款申请：

购房者向银行提出贷款申请，并提供相关证明文件，如收入证明、房屋买卖合同等。

审核与贷款发放：

银行对申请人的信用和房屋进行评估，审核通过后，银行发放贷款，并与购房者签订抵押贷款合同。

抵押登记：

购房者需办理房产抵押登记，将房屋产权抵押给银行，银行成为抵押权人。在此过程中，银行会获得《房屋他项权证》。

还款与解押：

购房者按照合同约定，按月归还贷款本金及利息。待贷款全部还清后，购房者需办理解押手续，银行归还《房屋他项权证》，房屋产权完全归购房者所有。

因此，按揭买房抵押的是房屋产权，购房者需将房屋作为担保，交给银行，以便获得所需的贷款。在贷款期间，房屋产权归银行所有，直至贷款全部还清。