更换复印机的刮刀需要遵循以下步骤：

松开并拆下压紧螺栓：

首先，需要松开并拆下刮墨刀组件上的压紧螺栓。

拆下刮墨刀：

用缓慢而稳定的压力将刮墨刀从支架上拆下，沿刮墨刀支架的长度方向拉出一定距离，直到刮墨刀完全拆下。

清理压刀槽：

清理压刀槽中的所有油墨，确保新的刮刀能正确安装在组件中。

安装新刮刀：

将新刀片安装在压刀槽中，注意安装时要均匀用力。

紧固压紧螺栓：

慢慢拧紧压紧螺钉，从中间到两端，确保刮刀安装均匀且紧固。

彻底干燥：

如果清洗的是水基油墨，刮墨刀组件应彻底干燥。组件应垂直放置并干燥，避免向下放置组件的正面，以确保水能逃逸。

通过以上步骤，可以完成刮刀的更换。建议在更换刮刀时，务必仔细清理，并在安装新刮刀后确保均匀紧固，以保证刮刀的正常使用和延长其使用寿命。